Инновационные решения в сфере материально-технического обеспечения
+7 (495) 980-72-33

Полевой комплекс питания

Полевой комплекс питания

Полевой комплекс питания предназначен для организации трехразового горячего питания для 500 человек в районах временного или постоянного размещения.

Полевой комплекс питания состоит из следующих, объединенных в комплекс, объектов:

  • Палатки столовой ПС-250 - крупногабаритной модульной каркасно-тентовой 16-ти арочной палатки. Внутри палатки организованы зона для приема пищи на 250 посадочных мест, зона кухни – для размещения кухни модульной контейнерной МКК, модульного посудомоечного блока МПМБ, контейнера-тамбура КТ-4; и зоны раздачи пищи.
  • Модульной контейнерной кухни МКК предназначенной для предварительной подготовки и обработки продуктов, а также приготовления порционной пищи количеством до 500 порций на один прием пищи.
  • Модульного посудомоечного блока МПМБ предназначенного для выполнения сортировки, предварительной очистки, мытья, сушки и хранения посуды количеством до 500 комплектов.
  • Контейнерного тамбура КТ-4 предназначенного для переодевания персонала столовой и хранения оперативного запаса воды объемом 4м3.
  • Линии раздачи пищи предназначеной для кратковременного хранения и раздачи первых и вторых блюд, горячих и холодных закусок и напитков, кондитерских изделий, обеспечения столовыми приборами. Линия раздачи укомплектована мармитами, рабочим столом и шкафом для хранения чистых тарелок.Модули линии раздачи питания выполнены из пищевой нержавеющей стали, что значительно упрощает санитарно-гигиеническую обработку и увеличивает срок ее службы.
  • Контейнера холодильно-рефрижераторного ХРК-500 предназначенного для хранения и глубокого замораживания продуктов питания. Контейнер имеет камеру глубокой заморозки объемом 8 м3 и камеру охлаждения объемом 10 м3.
  • Контейнера водохранилища КВХ-15 обеспечивающего полевой комплекс питания запасом воды объемом 15 м3.
  • Генераторной установки ГУ-250 на 250 кВт.
  • Комплекта климатического оборудования, обеспечивающего комфортную температуру в палатке столовой и производственных помещениях МКК и МПМБ.
  • Контейнера для хранения сточных вод КСВ-10 для сбора сточных вод.
  • Транспортных контейнеров для перевозки комплекса.

Технические характеристики

Наименование параметра

Значение

1. Площадь размещения, м²

1200

2. Запас воды, м³

19

3. Максимальная потребляемая эл. мощность, кВт

150

4. Производительность кухонного блока (трехразовое горячее порционное питание), сутодач

500

5. Количество посадочных мест для приема пищи, шт

250

6. Транспортный объем, м³

610

7. Транспортный вес, тонн

65

8. Время развертывания силами 30 человек, часов

30

9. Время свертывания силами 30 человек, часов

20

10. Условия эксплуатации

 

Температура окружающего воздуха

-50°C ... +50°C

Снеговая нагрузка

до 140 кг/м²

Ветровая нагрузка

до 120 км/час